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牛肉麵節 大學生清湯掛麵 晉級！

發布時間

2006/10/15

資料來源

【聯合新聞網】 陳志豪 / 報導

以「麵向世界扭轉奇蹟」為號召的「2006台北國際牛肉麵節」，今天進行「拼麵」大對決，比賽分傳統組、創意組和異國組。上午吸引了25組牛肉麵料理達人，連高雄、宜蘭的名店都來踢館。

比賽結果，傳統組晉級的五位參賽者中，就讀銘傳大學的鄭人宜推出強調牛肉原味，不添加調味料的「清湯掛麵」，果然受到評審青睞。鄭人宜害羞的說，她有個很會做料理的媽媽，小學四年級就懂得做菜哦！